A thing of beauty

Que reste-t-il dans nos frigos ?

2012-02-12T16:28:00.001+01:00

Il faut en temps de siège accommoder les restes...

On a encore du beurre des oeufs de la farine du sucre, juste ce qu'il faut pour préparer une pâte sablée. Un grand sachet de mirabelles récoltées l'été dernier s'ennuie au congélateur on est donc parti pour une tarte aux mirabelles. Ah pénurie d'amandes, ni poudre, ni amandes mondées consommées dans les tuiles... on fera sans, juste une crème pâtissière. On va cuire le fond de tarte à blanc, poêler les mirabelles avec une noix de beurre et deux cuillerées à soupe de sucre, dans l'armoire à liqueur on cherchera l'eau de vie du même fruit une non deux cuillerées aussi... Quand tout est froid on nappe le fond de tarte de crème et on dispose dessus les mirabelles égouttées. Voilà c'est prêt ... ou presque. Il nous reste cet excellent jus de cuisson des fruits et deux blancs d'oeufs de la crème... ce n'est pas le temps des gaspillages, on monte les blancs en neige pendant que le jus relevé d'une autre cuillerée d'eau de vie... euh non deux, réduit. Quand on approche du caramel blond, on verse en fouettant bien sur les blancs et nous voila avec un ersatz de meringue italienne. il n'y a pas de quoi remplir la botte mais juste assez pour couvrir sans fioritures les mirabelles. On passe au four oups... là c'est un peu trop... sucre glace.... Vive l'hiver !!!

Rester ZEN.

2012-02-11T21:57:00.002+01:00

Je ne sais qui me l'a envoyé mais je retrouve ce chat au fond de l'ordi.... je ne résiste pas... même si c'est un peu tard !!!

Ils sont venus.

2012-02-11T18:17:00.000+01:00

Enfin cet après-midi la route a été dégagée, il faisait encore moins six à cinq heures sous un vent glacial et l'engin utilisé n'a pas tout enlevé mais un bonne dose de sel finira sans doute le travail si demain le soleil est encore de la partie. Lundi nous irons enfin aux provisions il faudra faire vite la neige est annoncée à nouveau pour mardi !!!

De la couleur avant toute chose

2012-02-10T10:10:00.001+01:00

Quand la neige devient terre lunaire...

La glace un magma incandescent...

La piscine une remontée des Abysses...

Les Elfes sortent des bois...

Mais quel est donc ce gemme ???

Menu du jour.

2012-02-09T15:18:00.002+01:00

Pour le moment on tient le coup, il est toujours impossible d'affronter la route qui descend en pente raide vers le village et le salut, trois cents mètres que le 4x4 du voisin n'ose plus emprunter préférant passer à travers vignes, il nous porte le pain et nous savons qu'au besoin il nous évacuera vers des lieux civilisés. Le stock de pâtes est encore intact mais les légumes deviennent rares à midi un risotto de potiron inspiré de la recette de Françoise, moelleux et gouteux à souhait, hier pour passer le temps confection de quelques tuiles aux amandes et biscuits spéculos.

Le siège n'est donc pas si pénible que cela et nous sommes loin de devoir cuisiner un menu aussi étonnant

que celui servi à Noel 1870 par le restaurant Voisin durant le siège de Paris.

Au fond j'en garderai les truffes le beurre le riz et les cèpes pour un somptueux diner végétarien.

Trente ans plus tard Escoffier chef au Savoy de Londres régalait la Gentry avec ce menu de Noel pantagruélique.

Et, puisqu'on nous parle beaucoup de la monarchie anglaise en ce moment voici le menu, somme toute assez "léger", du diner de gala servi lors de la réception à l'Elysée de S.M. le Roi d'Angleterre en 1903.

Je crois qu'un petit pur malt sera nécessaire avant d'aller casser la glace de la piscine.

Exorcisme

2012-02-08T11:58:00.000+01:00

Quand tout est blanc...

2012-02-07T10:42:00.001+01:00

Quand la neige est là...

2012-02-05T13:30:00.001+01:00

Voilà elle est là, elle nous contraint à vivre cloitré la route nous reliant au village étant impraticable, nous avons donc le choix entre la vie d'ermite et celle de sybarite. Un juste milieu me semble la bonne solution en attendant le dégel.

Brrr... fait froid.... si on mettait les voiles ?

2012-02-02T22:36:00.000+01:00

Pour se réchauffer quelques photos souvenirs, vacances aux iles... en janvier, il y a tout juste 20 ans.
Canouan dans les Grenadines pour y jouer les Robinson.

Cotswolds de ma jeunesse

2012-01-31T16:19:00.000+01:00

Pas de voyage à Venise au printemps mais un pèlerinage vers l'Angleterre et particulièrement les Cotswolds. Une envie de retrouver plus de 55 ans après Cheltenham et sa région où j'ai passé durant cinq étés de fantastiques vacances dans une adorable famille.

Je me replonge dans les vieilles photos pour préparer la semaine anglaise, les villages ont-ils conservé le charme d'antan, les vieux manoirs le souvenir de Walter Scott ou de Winston Churchill ? En tous cas il y aura une visite au jardin de roses de Sandbourne et à celui d'Hidcote Manor.
L'appareil photo frétille d'impatience !!!
Ce sera en mai quand fleurissent les daffodils...

I wandered lonely as a Cloud

That floats on high o'er Vales and Hills,

When all at once I saw a crowd

A host of dancing Daffodils;

Along the Lake, beneath the trees,

Ten thousand dancing in the breeze.

The waves beside them danced, but they

Outdid the sparkling waves in glee: --

A poet could not but be gay

In such a laughing company:

I gazed—and gazed—but little thought

What wealth the show to me had brought:

For oft when on my couch I lie

In vacant or in pensive mood,

They flash upon that inward eye

Which is the bliss of solitude,

And then my heart with pleasure fills,

And dances with the Daffodils.

William Wordsworth

La fin du voyage.

2012-01-29T21:02:00.000+01:00

Paris, un lundi au Louvre, après Alexandre et la Macédoine un petit tour en Chine mais sans plus, trop dispersé, trop déjà vu, mêmes costumes, mêmes parchemins, on passe, on va vers quelques nourritures terrestres indignes puis l'envie d'Italie, de Renaissance, de Caravage de comparer. On déambule jusqu'à plus soif, la journée s'achève.

Mardi collection Stein, feu d'artifice de couleurs primaires, le chapeau de Madame Matisse, les Picasso à l'éventail des bleus qui vous donnent le blues, monde de lumières, soleils après le monde des morts, éblouissement, Trinité fantastique que ces trois là, aboutissement de l'art rendant impossible toute autre présence Picabia, Balthus, Masson sont d'une autre contrée, seul Juan Gris peut esquisser le passage.

Puis retour dans un agréable réel rencontre encore, un déjeuner qui passe trop vite en compagnie de Françoise autour de souvenirs de blogs et de moments de vies.

Un tour à Pompei sur ses très bons conseils, vient le temps d'une tasse de thé amicale avec un G.F. passionné de baroque et nous voilà inconfortablement installés au théâtre découvrant l'opéra de Vivaldi Farnace et Cencic.

Fin du voyage.

Vivaldi, Farnace

2012-01-29T21:00:00.001+01:00

La Macédoine Antique

2012-01-26T15:53:00.000+01:00

Un peu plat comme titre alors que "AU ROYAUME D'ALEXANDRE LE GRAND suivi en plus petit de la "Macédoine antique" ça claque ça fait tilt, une ambiguité voulue par les services du musée du Louvre pour attirer le chaland car dans cette exposition passionnante le roi Alexandre III brille quasiment par son absence. Un buste par ici, une statuette par là, quelques médailles et piécettes, c'est tout et pourtant le fantôme du plus grand des conquérants hante magnifiquement les lieux, autre ambiguité.

Il nous accueille dès l'entrée rayonnant déjà sur cette mosaïque, puis on découvre deux pièces maitresses : la couronne de feuilles de chêne en or découverte en 2008 attribuée au fils d'Alexandre et le splendide sarcophage aux deux époux sur un lit funéraire. Nous entrons dans les domaines des morts.

Que serait notre connaissance des civilisations antiques sans leurs rites funéraires, que de trésors disparus si les tombes des macédoniens comme celles des égyptiens, ne déroulaient devant nos yeux émerveillés le film de la vie des défunts.

Plus de 400 objets du plus courant, passoire, calice, cruche , ornement de lit de banquet, nous dévoilent le raffinement de la vie macédonienne, on est bien loin de l'image de peuple rustre de bergers montagnards véhiculée par les écris grecs.

Que dire des bijoux ? Ils fascinent par la splendeur et la raffinement des motifs. Colliers, boucles d'oreilles rivalisent de finesse, des merveilles arrivées jusqu'à nous dans un état de conservation parfois étonnant.

L'histoire des conquêtes est sous-jacente, on observe ces cnémides épousant les formes de la jambe, des lances, des épées et ces masques où la feuille d'or protège le visage des officiers défunts. Stèle à la mémoire de Héphaistion le compagnon d'Alexandre mort à Babylone.

Alexandre enfin dans ce splendide buste exprimant si bien la jeunesse et la beauté de ce stratège. Buste découvert en Egypte et considéré comme une des représentations les plus anciennes du souverain.

Et sur cette médaille datant de l'époque romaine.

Les trois heures passées à s'immerger dans ce monde antique ont été fabuleuses, le catalogue commandé dès mon retour me permet avec ces quelques photos choisies parmi les pièces que j'ai aimées de transmettre ici mon admiration pour cette civilisation qui nous a légué le sens du beau.

Eros et Psyché Nécropole de Pella

Coupe-canthare verre IVe siècle a.v. J.C. Tombe macédonienne

Médaillon buste d'Athéna coiffée de la tête de Méduse

IIe siècle a.v J.C

Terre cuite : le danseur imberbe.

"Il ne repose que sur la pointe des pieds, les mains tiennent des sortes de castagnettes,

Il est vêtu d'une jupe qui emportée par le mouvement dessine des plis prônoncés.

Le visage légèrement tournée exprime l'extase"

Saint Senderens

2012-01-23T17:42:00.002+01:00

Ou le miracle de la place de la Madeleine.

Pourquoi le luxe devient-il de plus en plus rare ? Je me souviens des premiers voyages à Paris de mon enfance, le trajet durait deux fois plus de temps mais il y avait le wagon restaurant, un moment magique. Comme pour une messe il était précédé de la clochette du maître d'hôtel parcourant le corridor des wagons annonçant le premier ou le deuxième service. Nous allions toujours au deuxième : on est moins bousculé disait mon père. Le wagon restaurant était en lui même un endroit féerique, lumières tamisées, bois marquetés, cuivres polis. La table conforme aux canons de la grande restauration, nappe blanche parfaitement amidonnée, verres en cristal, couverts en argenterie, serviette savamment pliée, avait ce côté magique de l'inattendu dans cet espace en mouvement, quant aux cuisines, entr'aperçues en gagnant sa place, par leur étroitesse et l'affairement qui y régnait, elles rejoignaient l'iconographie des récits de Jules Verne. Tout cela sentait le capitaine Nemo. Le chef devait faire des prodiges pour servir dans de telles conditions un repas digne des tables étoilées tout comme les serveurs qui, chaloupant le long des tables, s'acquittaient à merveille d'un service à l'anglaise frôlant l'acrobatique. Deux anciens cuisiniers de l'hôtel travaillaient en tant que chef sur la ligne et mon père ne manquait pas de les saluer avant de passer à table s'ils étaient en cuisines, la qualité de la prestation était de ce fait doublement assurée ! Bien souvent ils venaient, le service terminé, à notre table et la conversation durait jusqu'à l'arrivée en gare d'Austerlitz .

Aujourd'hui une voiture -bar au décor de cantine vous propose, dans un équilibre des plus instable, quiches au micro-ondes ou sandwichs caoutchouteux, plus de café filtre servi dans une tasse en porcelaine mais boisson instantanée soluble dans un gobelet en carton, Nemo ayant pris sa retraite nous prenons la précaution d'emporter quelques sandwichs maison pour le voyage nous réservant la perspective d'un bon diner parisien..

Alain Senderens fait partie de ces chefs emblématiques de la génération des Bocuses et Guérard qui ont réveillé l'art culinaire français dans les années soixante. Il travaille à la Tour d'Argent puis fonde l'Archestrate en 1978 où il obtient trois étoiles michelin, faisant de ce restaurant un des plus réputés du monde. En 1985 il reprend Lucas Carton place de la Madeleine alors sur le déclin et redonne à cet établissement tout son lustre d'antan.

Une longue histoire, créé par Robert Lucas en 1732 sous le nom de Taverne Anglaise, décoré à la fin du XIXe siècle par Majorelle, il est repris en 1925 par Francis Carton et devient un des hauts lieux de la gastronomie française. Outre la salle principale qui conserve toujours son décor art nouveau, il dispose d'une série de salons privés à l'entresol qui furent un temps le siège du Club des Cents, véritable franc-maçonnerie de la fourchette fondée en 1912.

Depuis peu Alain Senderens a transformé les salons de l'étage en bar sous le vocable LE PASSAGE il vous accueille tous les jours avec aux diners une formule "carte blanche"... notre découverte du dimanche soir.

L'entrée est située dans le passage couvert un peu glauque qui jouxte le restaurant, on sonne à la porte vitrée, on grimpe un escalier de bois pour déboucher sur une suite de petites salles au décor années 70 aux tons dorés. Tables blanches sans nappage, couverts inox, serviette papier. Le maître d'hôtel vient s'enquérir de vos allergies et de vos goûts et la fête commence.

En guise d'amuse bouche une bisque de homard et son blanc manger de lieu.

Puis ce sera un plat étonnant : des pâtes de coquille Saint-Jacques, une texture étonnante, une sauce superbe.

On poursuit avec un effiloché d'aiguillettes de pigeon servi avec un jus très concentré et des mini gnocchis.

Vient alors la pièce maitresse une tranche de cochon de lait farcie accompagnée d' un sublimissime risotto au basilic d'une onctuosité incommensurable.

Un dessert plus classique galette oblige clôturait ce festin de Balthazar.

Et le miracle dans tout cela? il est dans le prix de cette prestation facturée, tenez vous bien, la somme de trente six euros par personne, incroyable dans un tel quartier dans une telle ville et pour une telle qualité.

Un peu tardivement j'ai pensé que le téléphone pouvait immortaliser le risotto.

Alors et l'Angélico tu n'en parles pas ?

2012-01-22T20:17:00.000+01:00

Si bien sur mais par où commencer ?

Et bien par le début ! as tu fait un bon voyage ?

Un voyage sans histoire, j'aime le train, on se laisse aller, on peut fermer les yeux, écouter, c'est très musical un train qui roule, on est sur une portée à deux lignes avec quelques aiguillages en guise de notes! Il y a dans le train une impression étonnante d'immobilité et de vitesse, j'aime voyager dans le sens inverse de la marche on peut voir passer le futur !

Tu t'égares mon cher !

Oui, j'arrive à l'exposition, j'avoue, non pas de la déception mais une impression de n'avoir pas su apprécier, un peu comme on croise un ami sans prendre le temps de l'écouter... l'écoute, elle est autant visuelle qu'auditive et pour les deux j'avais quelques difficultés .

A vrai dire je ne vois pas...

Et bien moi non plus ! je pensais que cette nocturne un dimanche serait le moment idéal, en fait un monde fou envahissait les salles, arrivés trop tôt il fallut patienter devant une tasse de thé et une triste tarte aux myrtilles avant d'être autorisés à pénétrer dans les lieux. Les salles sont dans la pénombre, on retrouve le bel escalier et Tiepolo...

Un peu fané non ?

J'ai trouvé aussi, enfin on arrive aux salles et là encore on fait la queue ! mais ce n'est pas grave j'en profite pour allumer l'Iphone chargé de commenter la visite.

Dis donc à ton âge tu sais utiliser un tel gadget ?

Presque car j'ai oublié les écouteurs dans la valise, impossible de ressortir louer un audio-guide, on visitera à l'aveugle !!!

Et je présume que la foule ne permet pas facilement la lecture des cartouches !

On y arrive il faut bien mais l'humeur est chagrine comme Ma Dame qui m'accompagne...

Quelques photos peut-être ?

Même pas elles sont interdites...

Tu sais braver les interdits du moins dans les musées.

A condition de se cacher dans une embrasure de porte ici c'est impossible trop de monde, un lent cheminement de tableau en tableau, il faut suivre...

Cela n'a pas de sens !

Détrompe toi impossible de faire demi tour c'est la collision assurée.

Je devine comment vous avez fin la soirée, tous les deux au lit, chacun un écouteur à l'oreille, penchés sur l'iphone à regarder tranquillement les tableaux.

Oui et en plus tu peux zoomer !!!!

Et alors qu'as tu vu en zoomant ?

La lumière, la fraicheur, les bleus de Fra Angélico la délicatesse de ses visages , la découverte de Zanobi Strozzi et de Baldovinetti que j'ai retrouvé le lendemain au Louvre, mon admiration pour Lippi la technique et la modernité de certains fonds d'or.

A propos de technique elle en parle beaucoup mieux que toi.

Je sais, après de tels billets je n'ose plus traiter le sujet. Lui aussi nous livre un récit captivant.
Alors pour conclure ?
Comme dit la chanson : Non rien de rien je ne regrette rien !!!

Les photos sont glanées sur le net.

La galette 2012

2012-01-22T12:31:00.000+01:00

Les rois sont venus et repartis me direz vous, et bien non ici ils arrivent juste ce dimanche... j'ai donc fait la galette. Encore une fois elle n'est pas très ronde, un peu bedonnante avec un petit air de bocca del leone vénitienne qui dénonce notre gourmandise mais au moins je sais qu'il n'y a rien de chimique : Farine, beurre, sucre, oeufs de la ferme, levure du boulanger du village, rhum, liqueur de cédrat, et zestes des citrons du jardin. Elle sort du four et sera encore légèrement tiède lorsque nous la dégusterons... une seule question en restera-t-il ?

Sous le soleil de Macédoine

2012-01-19T17:09:00.002+01:00

Un incident technique bien indépendant de ma volonté m'a fait perdre la mise en page du blog voici la nouvelle mouture qui changera sans doute rapidement... en attendant le récit des visites d'expositions voici quelques images de celle d'Alexandre qui m'a enthousiasmé, le catalogue est arrivé ce matin par la poste, ses quatre kilos avaient dissuadé de l'acheter sur place ! je m'y plonge et en reparle bien vite.

Vous qui passez sans le voir

2012-01-16T14:50:00.000+01:00

Rue Saint Honoré, à quelques pas de la rue Royale, juste après un maroquinier très couru, sur la gauche en partant de la place de la Madeleine, il y a une galerie de peinture, les gens, nombreux ces jours de soldes, passent et repassent devant les deux grandes vitrines, pas un regard pas un mouvement d'arrêt, chargés de sacs aux marques renommées ils déambulent indifférents. Dimanche ils iront au Louvre, il faut voir Alexandre, ils sont allés bien sur au Grand palais, au petit sans doute aussi, il faut suivre les instructions de la presse et de la télé, aller voir la dernière expo mais que voient-ils ? et pourquoi seulement là-bas ? ils frôlent sur ce trottoir un chef d'oeuvre, ils ne le regardent pas. Dans la vitrine de droite, on peut oublier celle de gauche, un Nicolas de Staël, éblouissant, de cette série des ponts de Paris, sans doute de 1953, une merveille par ses couleurs nacrées, ce n'est pas un des ponts de nuit, non un pont du matin un pont de brume juste quand le soleil se lève, une merveille. Je suis resté scotché comme dirait mon petit-fils, le nez contre la vitrine, entrer ? pour quoi faire, connaitre le prix? me l'aurait-on communiqué ? Il était là, pour moi seul car nul attroupement, il s'offrait, un dialogue muet, une communion pour quelques instants, quel moment! Sorti d'une collection privée il partira sans doute vers quelque émirat ou ranch ensoleillé....il restera à l'abri des regards sauf exposition temporaire où il sera alors impossible de l'aborder... J'avais mon appareil photo sous le bras mais je n'ai pas osé ou pas pensé... alors si une parisienne ou un parisien passe sur cette page courez l'admirer et s'il vous plait... une photo.

Le pont Marie de nuit série des ponts de Paris

À Douglas Cooper Antibes, janvier 1955

Cher Douglas,

Je vous réponds un peu plus sérieusement à votre lettre si gentille du 11 janvier.

Ce qui est important dans ce que vous dites, c'est que vous donnez un aspect de votre avis alors que la peinture, la vraie, tend toujours à tous les aspects, c'est-à-dire à l'impossible addition de l'instant présent, du passé et de l'avenir.

Les raisons pour lesquelles on aime ou l'on n'aime pas ma peinture m'importent peu parce que je fais quelque chose qui ne s'épluche pas, qui ne se démonte pas, qui vaut par ses accidents, que l'on accepte ou pas.

On fonctionne comme on peut. Et moi j'ai besoin pour me renouveler, pour me développer, de fonctionner toujours différemment d'une chose à l'autre, sans esthétique à priori.

On accorde fort, fin, très fin, valeurs directes, indirectes, ou l'envers de la valeur, ce qui importe c'est que ce soit juste. Cela toujours. Mais l'accès à ce juste, plus il est différent d'un tableau à l'autre, plus le chemin qui y mène paraît absurde, plus cela m'intéresse de le parcourir.

Impressionniste, je ne sais ce que cela veut dire.

Nicolas de Staêl

2012-01-16T14:47:00.000+01:00

Le Louvre nid d'espions

2012-01-14T15:12:00.000+01:00

Vous vous croyez en sécurité, vous chuchotez, vous regardez, critiquez, admirez tranquille, enfin presque car le lieu regorge de visiteurs, tous insouciants, confiants.... et pourtant.... ils sont là.... ils vous espionnent... eux aussi vous jugent... ici les murs n'ont pas d'oreilles ... ils ont des YEUX...

Alors un conseil.... RESTEZ DE MARBRE...

Et ne vous attardez pas... sinon... VOILA CE QUI VOUS ATTEND !

Sous le ciel de Paris

2012-01-13T18:20:00.000+01:00

Trois jours à Paris, trois jours intenses de découvertes d'amitié, de beauté, trois jours sous le ciel de Paris à trainer dans les musées comme Elle le dit si gentiment en m'attribuant le...

Merci aussi à Elsa jazz qui m'honore de la même distinction, il faut donc... et bien non je dis pouce ou je sors mon joker mais je ne veux pas choisir parmi les blogs que j'aime puisque je les aime tous et que d'autre part bon nombre sont déjà récompensés.

Alors trainons dans les musées.... comme eux...

Déclaration

Emotion

Contemplation

2012-01-13T18:08:00.000+01:00

Un militaire en sécurité.

2012-01-04T16:06:00.000+01:00

En préambule une photo retrouvée de Climat de France dans l'état ou il était en mars 1962... et ces quelques lignes sur l"accident d'Alger"relaté dans le dernier billet.

Citation: Le vendredi 23 dès l'aube, des équipes de l'O.A.S. armées et porteuses de brassards édifient des barrages à l'entrée de Bab-el-Oued. Les soldats français qui tentent de patrouiller sont désarmés. Il n'y a pas de fraternisation avec les commandos, mais les éléments militaires du secteur paraissent vouloir jouer la neutralité. l'Armée Secrète peut penser que son plan de créer à Bab El oued une algérie française libre est en train de se réaliser .
Hélas ! A dix heures, le premier rouage d'un engrenage tragique se met en place. A cette heure-là, Place Desaix, un camion militaire arrive et dérape sur la chaussée rendue glissante par des jets d'huile. Les ordres donnés sont clairs: ne pas tirer sur les militaires français, mais les désarmer.
Malheureusement, ceux-là, des appelés du train, ne veulent pas donner leurs armes. Parmi eux, un soldat musulman prend peur. (Dans ce quartier où les attentats systématiques ont fait fuir tous les autochtones, la panique le saisit.)
Selon Montagnon, il tire sur les commandos Alpha, tuant un homme, selon Courrière il n'a fait qu'armer sa MAT, mais la réaction des hommes de l'O.A.S. est immédiate. Ils ouvrent le feu; sept deuxième classe sont tués, onze sont blessés. Le 23 mars est pour les partisans de l'Algérie Française une journée fatale: entre eux et l'Armée désormais il y a du sang-

En fait le soldat musulman n'a ni tiré ni armé son fusil mitrailleur, que de contre vérités j'ai pi lire sur ce qu'on appelait encore "le maintien de l'ordre"

C'est dans un tout autre quartier que nous débarquons Jacques D. et moi en cette fin avril ou début mai 1962, nous pouvons admirer la ville blanche depuis les jardins de la villa art-déco siège de la S.M. jouxtant le célèbre hôtel Saint Georges sur les hauteurs d'Alger. J'ai très peu de souvenirs des lieux et encore moins de ce que j'y faisais, nous avions troqué notre immense chambrée pour des chambres de 6 aménagées dans des baraquements métalliques datant sans doute de la présence de l'armée américaine. Ils avaient un côté très pratique, nous permettre de grimper sur le toit pour profiter du chaud printemps algérien, chaud à tous points de vue puisque de là nous pouvions voir les explosions qui secouaient la ville et particulièrement l' l'immeuble de la radio situé tout près, l'OAS était très active à cette période plasticages, voitures piégées, tirs de bazoukas rythmaient nos nuits et nos journées rendant les sorties bien rares toute permission étant refusée. En fait la ville était divisée en deux zones, l'une européenne, interdite aux musulmans qui s'y font assassiner s'ils s'y aventurent, malgré le quadrillage des forces de l'ordre, l'autre musulmane où tout européen s'y fait également assassiner... c'est alors l'accentuation de la fuite de la population française. Bien tranquille dans notre villa entourée de barbelés prenons nous conscience de la réalité et de la gravité de la situation ? je crois que non malgré les pains de plastic découverts sous l'escalier de la villa ou nos rares sorties destinées surtout à déménager les familles d'officiers habitant Bab-el-oued.

Alors c'est quoi la sécurité militaire, pour nous appelés ce n'était que du travail de bureau, on évoquait cependant à demi-mots l'action passée des "barbouzes" mais c'était les autres, ceux de l'autre villa dans un autre quartier... et puis nous avions prêté serment.... de quoi d'ailleurs ?

Pour ma part je devais compléter les fiches signalant les désertions nombreuses à cette époque c'est ainsi que je trouvais la trace d'un ancien apprenti cuisinier trois fois déserteur trois fois repris et revu bien des années plus tard à Bergerac.

Puis vint l'indépendance, mais hélas pas le retour en France, la S.M. devait quitter Alger et gagner le camp du Lido à Fort de l'Eau petite bourgade en bord de mer à l'autre extrémité de la baie. Quel souvenir que ce déménagement et par quel hasard, durant trois jours, j'ai été amené à transporter une partie des dossiers secrets et notamment ceux de certains généraux dit félons de nos anciens locaux vers les nouveaux, cela dans une 203 Peugeot sous immatriculation de l'armée avec un chauffeur aussi inquiet que moi et sans armes bien sur.

Un autre souvenir cuisant de ces journées, le camp qui nous accueillait était géré par la cavalerie, le lieutenant chef de bureau sachant que je montais à cheval m'avertit qu'on pouvait emprunter des chevaux revenus des Aurès aussi maigres qu'une vache sacrée nous voila partis pour les écuries, il y avait bien les bourrins mais pas de selle il fallait donc monter à cru. Au cinéma ça ne prête pas à conséquence pour nous ces deux heures de galop se soldèrent par une impossibilité de s'assoir pendant trois jours.

Le petit coin de camp qui nous était attribué sentait le paradis, la mer au bout du chemin, des fleurs, des bassins, j' y découvre la beauté des hibiscus. Nous sommes au plus une trentaine d'appelés des trois armes mais la présence de l'aviation et de la marine est symbolique, encadrés par un commandant et deux ou trois capitaines et autant de lieutenants, il y a deux sections, les secrétaires, la caste supérieure ! et les chauffeurs qui sont en minorité une dizaine et comme on ne se mélange pas nous occupons des bâtiments distincts. J'oubliais les trois PEFAT, personnel féminin de l'armée de terre, elle ne couchaient pas au camp, il en était de même parfois du chauffeur qui devait les ramener à Fort de l'Eau ....

Mon travail avait changé, je devais étudier la presse, découper les articles sur l'armée en faire un bref résumé et les classer, je disposais tous les matins d'une voiture avec chauffeur identique à celle du commandant du camp pour aller à Fort de l'Eau acheter les journaux, nous arrivions lentement devant le poste de garde et j'avais droit à la sortie précipitée du peloton qui.... me présentait les armes... on s'amuse d'un rien à l'armée!

Notre commandant était bon enfant et très vite la disciple se relâcha, la saison, la mer, il y avait du sable dans les esprits et hors des heures de bureau nous avions adopté la tenue estivale même pour les travaux ménagers .

Le camp n'avait pas d'accés direct à la plage mais très rapidement les permissions du dimanche nous permirent de profiter des joies de la baignade. Alors qu'Alger résonnait encore du fracas des explosions, alors qu'une file ininterrompue de voitures gagnait l'aéroport de Maison Blanche où elles étaient abandonnées, alors que deux communautés qui auraient pu vivre en harmonie s'entretuaient vivions nous désinvoltes et insouciants ? je le crains .

a suivre...

On a sauvé le soldat Robert

2012-01-02T18:24:00.001+01:00

A quoi pensait ce garçon convoqué à Bordeaux ce 2 janvier 1962 pour son incorporation ? je suis aujourd'hui incapable de donner une réponse tant les évènements des mois suivants furent exceptionnels.

L'angoisse sans doute, très vite suivie d'une certaine indifférence, se laisser porter, accepter les évènements puisqu'on ne peut les maitriser, être acteur, jouer un personnage, mais aussi en être le spectateur. De cette journée débutant sans doute par une coupe au carré il ne me reste qu'un souvenir, un garçon m' adressant la parole : Jacques D. nous nous découvrons deux points communs : sursitaires et fils de restaurateur, j'ai trouvé un ami et par un heureux hasard nous passerons pratiquement ensemble toute la durée du service militaire car il s'agit bien sur de cela et c'est ma "guerre" que je vais raconter. En fin de journée nous nous entassons dans un train spécial pour Port-Vendre puis, après une journée d'attente, l'embarquement à bord d'un hypothétique navire ville d'Oran? El Mansour ? Sidi-bel-Abbes ? qu'importe, le voyage fut pénible je l'ai donc vite oublié. A l'aube, Alger nous éblouit sous un beau soleil méditerranéen mais bien vite il faut grimper dans les camions en direction du camp de Béni-Messous et son centre de formation du train 160. Ce sera mon chez moi pour quatre mois avec la découverte de la colocation au carré, du paquetage, du sac de couchage, des lessives et du parfum des chaussettes des voisins... les joies de la 6eme compagnie, la privilégiée parait-il puisqu'elle est composée d'élèves officiers de réserve. Combien étions nous dans ce bâtiment trente, quarante ? à part Jacques D. qui occupait le lit supérieur je n'ai gardé aucun souvenir de mes compagnons du devoir !

Durant ces quelques semaines j'ai appris à marcher au pas, à démonter un fusil sans doute aussi à le remonter et même à voir de près un moteur à explosion qui reste toujours à mes yeux au bout de tant d'années un puzzle inextricable. J'ai même obtenu un permis poids lourd en faisant trois fois le tour du camp uniquement en première n'ayant jamais trouvé le cran de la seconde. De façon plus utile je rédigeais le 1er numéro du mensuel du CIT et participant au groupe de théâtre je répétais Knock de Jules Romain ce qui me chatouillait plus agréablement que les corvées auxquelles j'échappais grâce à ces activités annexes. Une formation interrompue au bout de deux mois sur un demi-tour à gauche exécuté le jour des épreuves intermédiaires mouvement du corps humain absolument interdit dans un corps d'armée.

Seul souvenir pénible la fameuse piqure "antitout" indolore et inoffensive mais qui quelques heures plus tard m'envoyât sur une civière à l'infirmerie, il ne me reste que le souvenir des mots prononcés par le brancardier..." ben il a une sale gueule je sais pas s'il reviendra"... puis le trou noir durant plus de 24 heures....je n'ai jamais pu savoir ce qui m'avait mis dans cet état, peut-être la plaque de chocolat journalière que je dégustais sans modération, elles étaient envoyées par mes parents qui se gelaient en Suisse pendant que je profitais du soleil africain.

Adieu donc les barrettes et me voila engagé involontaire à la FRAD "formation rationnelle et accélérée de dactylo" termes assez impropres car au bout de deux mois je ne tapais toujours qu'avec deux doigts... Il faut dire que les évènements de l'indépendance perturbaient sérieusement les cours, nous passions plus de temps en gardes de nuit en protection du camp qu'en cours de sténo ! ce fut le seul moment de ma vie où j'eu l'impression par manque de sommeil de voir marcher des arbres. la seule aussi où j'ai participé au "maintient de l'ordre" dans le fameux quartier de Climat de France, trois nuits à patrouiller le fusil à l'épaule trois balles dans la poche sous les galeries de l'immense place centrale, nous ressemblions à ces figurines de stand de tir forain qui défilent devant les tireurs goguenards, nous étions à la merci de n'importe quel habitant des immeubles. Si tout se passa bien pour nous il n'en fut pas de même pour mes anciens compagnons EOR, sortis en camions bâchés dans Alger ils furent mitraillés par l'OAS : sur les vingt et un militaires sept furent tués et sept blessés, Jacques D qui faisait parti du convoi revint indemne et tremblait encore en me racontant le lendemain ce désastre. En toute logique militaire les trois tués furent décorés avec palme, les blessés sans palmes et ceux qui n'avait rien n'eurent rien !!!!

Les derniers jours de classes restent assez chaotiques dans ma mémoire, une satisfaction cependant, nous étions partis pour 28 mois mais la signature des accords d'Evian ramenait le service à 18 mois, il y avait de la joie dans les chaumières. Arrive enfin le jour des affectations, j'appends la mienne avec effroi : chauffeur poids lourd au Sahara... c'est l'enlisement total, heureusement le contre-ordre suit souvent l'ordre, le jour même je rejoins en compagnie de Jacques D. le quartier général d'Alger étant officiellement secrètement attaché à la sécurité militaire.... les vacances vont pouvoir continuer !!!

2012

2011-12-30T12:28:00.000+01:00

Venise... un pont trop loin.

2011-12-28T19:01:00.007+01:00

Douce nuit Sainte nuit

2011-12-24T15:50:00.000+01:00

2011-12-24T15:48:00.000+01:00

2011-12-24T15:46:00.001+01:00

2011-12-24T15:46:00.000+01:00

A long time ago...

2011-12-22T19:20:00.004+01:00

On remonte le temps d' un demi siècle, c'est énorme un demi siècle pire que cinquante ans.... je me souviens enfant lorsque mes grands parents évoquaient des souvenirs des années 1900 je trouvais cela lointain perdu dans un avant sans automobiles, sans électricité, sans radio, le bout du monde en somme. Ce matin j'ai réalisé qu'en fait un demi siècle s'écoule bien vite : il y aura cinquante ans samedi je passais pour la première fois le réveillon de Noël en compagnie de ma Dame. Depuis quelques années j'organisais cette soirée pour mes amis, l'idée était venue à la suite d'une anecdote racontée par mon père qui amenait ses copains dans les caves de l'hôtel pour diner à la sortie du bal, ils pouvaient ainsi sans gêne pour les clients finir la nuit devant une soupe gratinée ou quelques huitres... il parlait aussi d'omelette aux truffes...oh temps bénis! L'hôtel fermait tous les ans de mi décembre à fin janvier, mes parents partaient en vacances et je restais, études obligent, en compagnie de ma grand-mère, de sa soeur et d'un couple de gardiens. Je ne sais plus comment est venue l'idée de réveillonner à la cave, enfin si ! l'organiser sans devoir en parler à ma grand-mère ! seul Hector le valet de chambre italien eut vent de l'affaire et me démontra qu'il était impossible de réussir une telle soirée, nous serions une vingtaine, sans sa présence pour faire le service. En catimini j'avais descendu tables et rallonges, organisé un coin pour danser, décoré les lieux dressé la table, officiellement j'étais invité chez des amis, je quittai l'appartement de ma grand-mère en lui promettant de ne pas rentrer très tard et je fus fidèle à ma promesse puisque quelques minutes plus tard après avoir rejoint mes amis nous gagnâmes les caves par la trappe servant par le passé à descendre les barriques. Mon Hector m'attendait en cuisine, et si je ne garde aucun souvenir des mets il me semble l'entendre encore me dire avec son fabuleux accent italien "qué j'ai mis lè noeud papillon et la veste blanche ma qué j'ai gardé les pantoufles pour pas réveiller la mémé"... la soirée fut mémorable et comme j'étais un garçon sérieux je la dévoilai le lendemain à ma grand-mère. Le premier pas étant celui qui coute la même fête se renouvela dans les mêmes lieux durant trois ans avec la bénédiction familiale. Puis la fermeture de l'hôtel ayant été déplacée après Noël ce réveillon devenu institutionnel émigra à la maison de campagne durant deux ans. Celui de 1961 fut le dernier, heureux d'avoir à mes côtés celle qui partagera ma vie. Ce fut un Noël à la fois de bonheur et d'inquiétude car nous savions que dans quelques semaines le service militaire allait nous séparer, c'était la "guerre" d'Algérie... ma feuille de route était arrivée depuis quelques jours mais subtilisée par mes parents, eux savaient que je devais partir le 2 janvier pour Alger... mais ce sera une autre histoire !

Samedi un vieux couple se retrouvera près du sapin accueillant ses enfants et petits enfants, heureux d'être ensemble, heureux d'avoir surmonté les épreuves, sur de leur amour, à la fois si différent et si semblable à celui qui souriait à la vie il y a un demi siècle.

Joyeux Noël

2011-12-21T18:06:00.001+01:00

Sur les conseils de l'une d'entre vous elles ont passé l'été au jardin, elles commencent à fleurir juste pour ces fêtes, elles sont donc mes messagères pour souhaiter à mes lectrices et à mes lecteurs un joyeux Noël.

ETRE AU PARFUM

2011-12-11T22:16:00.003+01:00

Noel approche, les enfants demandent des listes en réponse à nos interrogations et il est bien rare qu'il n'y ait pas au pied du sapin quelques parfums ou eaux de toilette au féminin ou au masculin. Que de souvenirs, si ma mère n'utilisait que l'eau de Cologne de Jean Marie Farina combien de flacon de "Pour un homme" de Caron n'ai je pas offert à mon père. Mon enfance était parfumée à la lavande mais aussi aux senteurs du parfum de ma grand-mère : le flacon trônait sur l'étagère de l'armoire de sa chambre bien à l'abri de la lumière dans son écrin. Qui était il, je ne l'ai jamais su mais je soupçonne Shalimar ou Heure Bleue de Guerlain. C'est elle qui m'a appris à toujours mettre quelques goutes d'eau de toilette sur le mouchoir qui faisait à l'époque partie du vestiaire quotidien.

Un jour las de l'eau de Cologne je me lançai dans mon premier achat " Old Spice" parfum américain !

Et bien ce parfum existe encore, non seulement on en parle sur le net mais il est l'objet d'une assez amusante campagne de publicité....

Old Spice was known for it’s cologne. Chances are your grandpa did and still does wear Old Spice. They still make the cologne, but it doesn’t get much play these days, which is a shame. Based purely on anecdotal evidence, women seem to love a man who wears Old Spice cologne. It reminds them of their grandfathers.

Après avoir vu cette vidéo je me demande si je ne dois pas revenir à ce produit qui à l'époque fut vite remplacé par un de mes coups de coeur Moustache premier parfum masculin créé en 1949 par Marcel Rochas qui choisit ce nom en regardant au Louvre le portrait de Charles Ier de Van Dick. Un beau parfum de fougère classique qui s'articule autour de notes fraîches et boisées où s'harmonisent la bergamote, le citron vert, le pin et le vétiver avec, en fond, des accords de mousse et de fruits rares.

Il me semble l'avoir utilisé jusqu'à mon mariage. Puis j'ai le souvenir des grands flacons d'eau de Cologne du coq et de l'Impériale de Guerlain au verre gravé d'abeilles. Une senteur remontant au second empire tout de légèreté et de fraicheur, je l'achetais par demi-litre utilisé en splash après la douche il ne résisterait pas à la mode du spray.

L’Eau Impériale appartient à la famille des simples. Nul tonnerre, ni gerbes de bourrasques, autels floraux ou galaxie de pollen. Non, cinq petites notes : lavande, romarin, bergamote, citron et surtout cette touche « overdosée », comme disent les experts, de fleur d’oranger. Tout est là. La peau, l’humeur fera le reste.

Un petit tour par Equipage d'Hermès puis pour rester dans la note hippique le grand Habit Rouge de Guerlain, j'en ai usé et abusé pendant plus de dix ans !

Il parait qu'il est le Shalimar masculin mais toutes les déclinaisons qui ont été faites me laissent perplexe et je trouve qu'il n'a plus la finesse et la personnalité de ses débuts.

Une autre eau de toilette m'a beaucoup plu Philéas de Nina RICCI un parfum de 1984 il n'est plus édité. Ces dernières années ont vues le retour du type eau de Cologne dans la salle de bain, Acqua di Parma assoluta un petit d'air d'Italie

Fragrance à la fois fraîche, très contemporaine et persistante, cette Eau de Cologne absolue est une création naturelle et lumineuse, composée de plus de 12 ingrédients naturels et précieux.

Triomphe d'une fraîcheur classique consacrée par une touche contemporaine, elle est l'Eau de Cologne du XXIème siècle.

Notes de tête : hespéridées et pétillantes avec de l’orange douce et amère, de la verveine et de bergamote de Calabre.

Notes de cœur : épicées avec de la cardamone, du piment et du poivre rose. Notes de fond : boisées et sensuelles avec de l’ambre, du bois de cèdre et du patchouli.

C’est en 1916 que naît Colonia d’Acqua di Parma, dans un petit laboratoire de parfums du côté de Parme, un mélange d’essences naturelles mariées savamment entre elles et un savoir-faire à l’ancienne donnent naissance à un accord très séduisant frais et « propre ». L’histoire raconte que la fragrance connut ses premiers succès auprès des plus dandys des hommes de la ville qui aimaient en parfumer leur mouchoir.

Voila nous sommes revenus au point de départ j'aime encore, les jours de sorties, prendre un vrai mouchoir y poser quelques goutes d'acqua di Parma et le glisser dans ma poche.

En entendant le Messie

2011-12-04T11:45:00.001+01:00

Je sais le titre sent le Vermot mais il était en concurrence avec "Un Messie crucifié" Alors...

Pour les analphabètes musicaux de ma génération dont je fais partie Haendel se résumait à trois oeuvres : Water Music Feux d'artifices et le Messie, tous trois figuraient dans ma discothèque vinylique sous la baguette de chefs prestigieux avec orchestres pléthoriques, Colin Davis et Karajan si mes souvenirs sont bons pour le Messie.

La découverte, il y a quelques semaines, de la programmation de cette dernière oeuvre à Bordeaux plus précisément au "Pin Galant" centre culturel des années Malraux de Mérignac, m'incita malgré la distance à réserver pour ce concert.

En dépit d'une fâcheuse sciatique qui se réveille ces jours ci nous partons vendredi heureux par avance de cette bonne soirée trop rare à mon goût. Le Messie nous sera révélé par la grande écurie et la chambre du Roy sous la baguette de son chef Jean-Claude Malgoire c'était de bon augure, nous gardions un fabuleux souvenir d'un juvénile Cosi fan tutte savouré à Paris en 2001.

Nous ne connaissions pas la salle elle est tout à fait dans le style Maison de la Culture immense froide et nous nous retrouvons au rang N tout à fait sur le côté encore plus à l'étroit que sur un vol Ryanair. Est-ce la douleur lancinante dans la jambe, la chaleur, la distance, je n'ai pas aimé cette interprétation sans émotions mal servie par des choeurs un peu trop mécaniques et par des solistes très moyens à commencer par le Baryton Alain Buet en continuant par le contre-ténor J-M Fumas mais en excluant pro être clément la soprano H Bennani.

Ne voulant pas rester sur cette mauvaise impression j'employai la journée d'hier à rechercher sur l'indispensable Qobuz une version à enregistrer. Navigant des références historiques aux interprétations plus actuelles j'ai choisi celle-ci, lumineuse, par l'Académie de musique ancienne et le choeur du New College d'Oxford sous la direction d'Edward Higginbottom. Importée en version qualité CD elle a enchanté ma journée.

http://www.qobuz.com/telechargement-album-mp3/Georg-Friedrich-Handel-Le-Messie/Classique-Oratorio-Sacre/Edward-Higginbottom-Musique-Baroque/Naxos/default/fiche_produit/id_produit-0747313013173.html?qref=sre_1_1

Intimité.

2011-11-14T15:42:00.005+01:00

Une double découverte

2011-11-09T12:08:00.005+01:00

Une divagation de plus sur le net m'a amené sur le site qobuz qui propose une superbe qualité d'enregistrement en ligne, mes déambulations m'ont alors fait découvrir l'ensemble baroque de Limoges et par eux la musique de Félicien David.

En cherchant plus avant j'ai appris que Félicien-César DAVID était un compositeur très en vogue au 19e siècle auteur de poèmes symphoniques, son opéra "La perle du Brésil" restera plus de trente ans au répertoire. Poursuivant mes recherches, j'ai trouvé toujours sur qobuz un enregistrement de l'ensemble baroque de Limoges "Le souvenir", trios et quintettes de F. DAVID aussitôt téléchargé et dont je me régale pratiquement en boucle depuis hier . La qualité du son de cet enregistrement diffusé sur les enceintes B.O. via l'apple TV est époustouflante.

Florence, fin du voyage

2011-11-03T16:31:00.007+01:00

Dernier jour avec encore quelques merveilles certaines attendues une autre découverte par hasard.

Nous étions à quelques pas du couvent de San Marco mais des horaires fantaisistes firent que nous ne le visitâmes que ce matin là. J'aime la fraicheur de Fra Angélico, la douceur le calme que dégage ces oeuvres vues pourtant dans une ambiance de couloir de métro. Encore une fois j'ai bravé les interdits voici mes Angélico !

Puis ce fut la découverte du cloitre du Scalzo. Un lieu tout de silence où nous sommes seuls devant ces splendides fresques, moments de parfaite quiétude et d'émerveillement. Le charme de ce cloitre dessiné par Sangalo est dû à son architecture toute en légèreté en si parfaite harmonie avec les splendides fresques en grisaille d' Andréa del Sarto.

Vue de Florence depuis Fiesole.

EN GUISE DE POST_SCRIPTUM....

Exaspération ?

Affirmation : les meilleurs biscuits de Florence

Interrogation : David ou Persée ?

Ajoutez une légende...

Histoires d'eau.

2011-11-02T12:38:00.011+01:00

Au fil des escapades de ces dernières semaines, les salins abandonnés de Villeneuve lès Maguelone... le petit port de Biganos... la plage de vert bois où la mer s'attaque aux vestiges de la folie des hommes.

Le rayon vert !

Octobre 2011

Juin 2008

RETRO CASTING

2011-10-27T17:07:00.006+02:00

Ses excellentes réflexions me donnent à réfléchir ! et puisque demain je fête mes 72 automnes je pause la question : qui m'engage pour un remake des pubs, pardon des réclames Bébé Cadum ? ou peut-être les laines Phildar ?

j'espère que les rétro-bébés vont fleurir dans les blogs-amis.

Florence encore.

2011-10-26T23:12:00.004+02:00

Nous en étions au mercredi de notre séjour florentin, que le temps passe vite, il ne reste que deux jours et tant de choses à voir. Ce matin le programme nous amène sur l'autre rive de l'Arno. Rendez-vous obligatoire pour admirer à Santa Maria del Carmine les fresques de la chapelle Brancacci. A 10h nous sommes seuls devant la porte du couvent puis juste avant l'ouverture arrive un groupe d'une dizaine de français avec guide. Comme à Padoue la visite qui dure 20 minutes est précédée d'un film retraçant l'histoire mouvementée de la chapelle, de plus nous bénéficierons des excellents commentaires du guide italien accompagnant le groupe.

Masolino commença ces fresques en 1424, sur commande de Felice Brancacci, neveu d'un riche drapier Florentin qui fut à l’origine de la construction de la chapelle, elles racontent la vie de Saint Pierre. Après le départ de Masolino en 1425, c’est Masaccio qui reprit son travail. Son nom est d’ailleurs celui qui est le plus fréquemment associé à celui de la Chapelle en raison de l'avant-gardisme de son style : perspective, réalisme... En 1428, à l’âge de 26 ans, Masaccio meurt dans des circonstances mystérieuses et c’est alors Filippino Lippi qui achève les fresques. Elles ont été restaurées entre 1981 et 1991 suscitant quelques polémiques notamment sur la suppression des feuilles de lierre qui couvraient la nudité d'Adam.

Masolino Saint Pierre ressuscitant Tobie

Fresque du haut Le paiement du tribut Masaccio
En bas Lippi et Masaccio Saint Pierre ressuscite le neveu de l'Empereur

Masaccio détail paiement du tribut

Masaccio Saint Pierre guérissant les malades

Masaccio

Filippino Lippi autoportrait

Lippi L'Ange délivrant Saint Pierre

Nos 20 minutes furent bien courtes ! En flânant dans l'Oltrano quartier des antiquaires (et d'un libraire un peu désordonné ) nous regagnions le ponte Vecchio ....

Le déjeuner est prévu sur les conseils d'un ami blogueur à la brasserie Cibreino à l'autre bout de la ville, nous y arrivons affamés, malheureusement les portions bonnes mais congrues nous laissent sur notre faim d'autant plus que le troquet ne sert pas de café un comble en Italie. Quelques mètres plus loin nous avons découvert une sympathique pâtisserie qui nous a permis à coup de babas et autres délicatesses de calmer notre appétit boire un excellent ristretto et arriver à nouveau de bonne humeur à Santa croce.

Est-ce la fatigue ou les travaux empêchant de voir le coeur ? cette église m'a laissé assez indifférent. Elle renferme maintes sépultures des gloires de Florence si bien qu'on ne sait où poser les pieds ! Michel-Ange repose ici contre sa volonté sans doute horrifié pour l'éternité par les trois insignifiantes et mièvres muses éplorées qui entourent son tombeau.

La chaire par contre est splendide oeuvre de Benedetto da Maiano on y monte... en traversant le pilier ! Il ne faut pas oublier que l'espace au sol était vendu aux riches florentins car être enterré ici constituait une preuve d'humilité susceptible d' ouvrir les portes du Paradis. La famille qui offrit la chaire dut acheter l'empreinte au sol !

On regrette l'état des fresques de Giotto cependant bien émouvantes dans leur simplicité.

Puis on gagne la chapelle Pazzi et les restes du crucifix de Cimabue cruellement endommagé lors des inondations de 1966 et les visites de la journée s'achèvent par la dégustation de gélati VIVOLI un régal !

PERSEE jusques au fond du coeur...

2011-10-24T18:00:00.007+02:00

Persée de Cellini resplendit sous le soleil matinal, il est éblouissant, tout l'art tout l'esprit de la Renaissance à son apogée sont rassemblés dans ce bronze. Plus encore que le David je suis fasciné par cette oeuvre. Elle dégage une aura extraordinaire et tant d'interrogations. Son auteur tout d'abord, Benvenuto Cellini, orfèvre, sculpteur, écrivain mais aussi voleur et meurtrier à l'existence hors du commun, connue et sans doute enjolivée à travers son autobiographie . Il revient à Florence après un séjour en France à la cour de François 1er, Cosme de Médicis lui commande alors cette statue prévue d'abord en marbre mais qu'il réalisera après bien des vicissitudes en bronze, de moindre dimensions, trois mètres tout de même, présentée sur un socle de marbre de même hauteur. Cosme 1er avait voulu le Persée en opposition à la Judith exécutée par Donatello pour la famille Médicis, mais devenue ensuite le symbole de leur chute. Il devait représenter la restauration de leur pouvoir en même temps qu'une mise en garde contre toute nouvelle rébellion. Ce devait être la victoire du bien contre le mal. Mais alors pourquoi la tête de Méduse est l'exacte réplique de celle de Persée, même forme de visage, même nez, même yeux baissés, les boucles des cheveux de l'un sont identiques aux serpents de l'autre...Persée le héros, Méduse le monstre ne font -ils qu'un ? Il y a aussi cette fabuleuse impression du corps ailé de Persée semblant jaillir de celui tordu de Méduse dont le corps morcelé a la vitalité du serpent, le bien pourrait-il naître du mal ? Et si cette oeuvre n'était autre que la représentation de son auteur et de son art ? N'est-il pas curieux que le seul vêtement porté par ce corps splendide soit un ruban gravé du nom du sculpteur ? L'art peut dénoncer et être plus puissant que l'épée. Ce Persée au visage innocent, éphèbe au regard baissé indifférent à son acte peut reprendre son vol, il a rendu Benvenuto Cellini immortel.

Le coq au noir

2011-10-24T10:30:00.001+02:00

Black is black

On y laisse des plumes mais avec panache !

LOS BRAVOS - "BLACK IS BLACK"

2011-10-24T10:26:00.001+02:00

FLORENCE suite

2011-10-17T12:45:00.006+02:00

Mardi, dure journée, les Offices sont programmés pour 14h. En hors d-oeuvre et pour se faire les yeux nous passerons par le Bargello, petite déception plusieurs salles sont fermées et nous ne verrons pas le Bacchus de Michel-Ange. Encore une fois je suis surpris par le peu de fréquentation de ce musée, pas de groupes, pas de japonais, ouf nous sommes hors des musts pourtant il y a là quelques merveilles à commencer par le David de Donatello aux courbes androgynes, premier nu de la sculpture de la renaissance auquel je préfère le St Jean Baptiste de F de Sangallo. Encore une fois no photo mais photo quand même !

Saint Jean-Baptiste Francesco da Sangallo

Donatello David

Le coq de la "ménagerie" de Donatello

Putto Donatello

Saint Paul... canonisé !

En passant par la place de la Seigneurie un coup d'oeil à Cosme 1er.

Puis avant d'affronter le musée des offices nous prenons des forces dans cette trattoria bien sympathique, ma Dame avec un excellent osso bucco et je n'ai pas résisté à une splendide entrecôte aux cèpes frais. Il est rare de trouver à quelques pas des lieux les plus touristiques un endroit si authentiquement florentin.

C'est donc en pleine forme que nous nous présentons au marathon des offices, équivalant au moins à celui de Paris mais plus vraisemblablement à celui de New-York avec une forte participation d'asiatiques. Vouloir "faire" un tel musée en une après midi est insensé, on sort ébloui mais saturé, incapable à la fin d'apprécier toutes ces merveilles. Nous avons donc trié autant que faire ce peut avec un regret , les trois dernières salles fermées nous privent de Caravage. Partant de Cimabue puis Giotto nous allons suivre pas à pas l'évolution de la peinture italienne qui, se libérant des influences byzantines, fond or visages figés, découvre la perspective, ébauche le paysage, anime les personnages qui deviennent des entités vivantes se mouvant dans un espace où s' expriment leurs sentiments et les émotions. La peinture devient vie, le profane l'homme s'affiche à égalité avec le sacré. Pas de photos bien sur et je n'ai même pas tenté de braver l'interdit trop de monde pour capter de façon acceptable mes oeuvres préférées, en voici donc un florilège glané sur le net avec la part belle pour Lippi et Botticelli mais ne prête-t-on pas qu'aux riches !

Giotto Vierge à l'enfant

Simone Martini Annonciation

Lorenzetti Présentation au temple.

Gentile da Fabiano Adoration des Mages

Filippo Lippi
J'aime les Vierges de Lippi...

Botticelli Vierge du Magnificat.

Botticelli Vierge à la grenade

Pallas et le centaure un petit air de printemps non ?

Verrocchio et Léonard de Vinci Baptême du Christ

Michel-Ange Sainte Famille

Raphael autoportrait

Le Perugin Portrait de Raphael ?

Raphael Vierge au chardonneret

Giorgione Il Gattamelata.

Terminons cette visite par la Venus de Titien. Nous étions émerveillés mais fourbus, nos yeux regardaient mais ne voyaient plus, la foule, le bruit, la chaleur ont eu raison de notre enthousiasme.

La journée n'était pas finie, le soleil nous donnât une nouvelle vigueur et flânant dans les rues de Florence nous arrivâmes à Santa Maria Novella. Encore un no photo, il faut donc dérober quelques clichés. Les fresques de la chapelle Tornabuoni peintes par Ghirlandaio et son école sont splendides. Celles de la chapelle Strozzi di Mantova d' Orcagna et Nardo di Cione illustrent la divine comédie de Dante, on ne peut s'empêcher de penser au jugement dernier de Michel-Ange qui a certainement travaillé ici dans la chapelle voisine avec Ghirlandaio .

Sans parole

Palais Strozzi

Pause des vendeurs Gucci

Santa Maria Novella

Masaccio La Trinité

Chapelle Tornabuoni par Ghirlandaio

CHIC ET LES CHICAS

2011-10-14T20:26:00.005+02:00

Chic est un curieux : et votre premier amour ? mais qu'entend-il par premier amour, ceux de l'adolescence ou peut-on remonter plus loin? A l'heure de l'école mixte que je n'ai hélas pas connue, les amoureux se déclarent bien tôt et dès la maternelle chaque bambin apprend à compter sur les doigts de la main les élues de son coeur. De cette époque date mon premier amour, tout platonique mais oh combien tragique. Qu'il était beau mon premier amour, je le revois encore, nous nous faisions des bisous à travers la vitre, j'aimais son regard et sa bouche si pulpeuse. Si vous l'aviez vu nager, plongeant, remontant , tournoyant et d'un coup de queue venant happer sa nourriture... oui j'étais amoureux... d'un poisson rouge. Mais que fragile est la vie d'un poisson rouge enfermé dans un gros bocal en guise d'aquarium , par un triste matin d'automne je l'ai trouvé inanimé frottant entre deux eaux, les écailles déjà jaunies, les yeux vitreux, quel coup au coeur. Pourtant le plus terrible est à venir. Qu'en a-t-on fait, a-t-il eu des obsèques descentes, je ne me souviens pas. Mais ce que je ne suis pas prêt d'oublier c'est le magnifique rouget servi au déjeuner et le sourire moqueur de mon oncle me disant " tu vas te régaler on a fait cuire ton poisson rouge " J'ai bien sur refusé toute nourriture et mis des années à oser déguster un rouget.

P.S. ce billet ne sera pas illustré.

MATIN D'AUTOMNE

2011-10-12T10:58:00.007+02:00

Premier vrai matin d'automne , le brouillard est si dense qu'il nimbe la cime des arbres tombe en brume fine régalant les araignées qui semblent vouloir emmailloter le souvenir des fleurs de l'été.

FAUST SUR LE BOULEVARD DU CRIME

2011-10-11T10:05:00.002+02:00

L'opéra retransmettait hier soir sur la 3 la nouvelle production de Faust avec dans le rôle titre Roberto Alagna. Gounod n'est pas mon compositeur favori, bien que cette oeuvre soit une des plus aimée du public elle ne figure pas dans ma discothèque, modeste il est vrai. Faust reste cependant un souvenir de jeunesse mon premier opéra, vraisemblablement une représentation au grand-théatre de Bordeaux.

Mon sujet n'est pas de commenter l'interprétation musicale, j'avais lu que Lombard, souvent entendu à Bordeaux avait jeté l'éponge ni la performance des chanteurs, je place en tête Paul Gay en sculptural Méphistophélès superbe voix puis Inva Mula en Marguerite qu'effeuille passionnément un Alagna plein de fougue, un petit détail, les gros plans des chanteurs devraient être interdis à la Télévision, mais d'évoquer la somptueuse mise en scène.

Elle est énorme cette mise en scène, pharaonique, voguant entre le symbolisme allemand, Walter Scott, et malheureusement le kitch le plus vulgaire. A tout prendre je préfère une mise en scène minimaliste à ce maelström où s'accumulent les représentations de tant de symboles qui font dire trop c'est trop. Est-il nécessaire pour la compréhension de l'action de nous montrer à maintes reprises les draps tachés de sang à la suite du dépucelage de Marguerite,l'air de "la garde montante"doit-il se transformer en manifestation anti militariste avec cercueil et drapeau, pourquoi le crucifix géant se transforme-t-il en plongeoir de piscine, faut-il la voir en prison avec une camisole, et summum de ce style grand guignol pourquoi lui faire trainer une énorme guillotine quand elle chante "Anges purs..." même bien huilée la chose doit peser ! moins que sa tête cependant qui sera présentée au public, après le boulevard du temple nous sommes en place de Grève, et mise dans un reliquaire pour la procession finale.

Une bonne soirée cependant avec parfois de gros éclats de rire... non prévus par Goethe et Gounod.

Un sourire pour Norma.

2011-10-10T17:30:00.003+02:00

Un commentaire de Norma sur le dernier message m'a remis en mémoire cet extrait de l'opérette Le Pays du Sourire . Mes parents étaient passionnés d'opérette, mon enfance a donc été bercée par les succès allant de Françis Lopez et Vincent Scotto à Franz Lehar. Est-ce l'âge ? je les retrouve avec un brin de nostalgie et... un certain sourire. La diction de Vanzo est superbe.

Chic et Choc

2011-10-08T10:35:00.001+02:00

On reparlera de Florence la semaine prochaine... en attendant, en écho à l'interrogation de CHIC une image de l'année du bac... je suis à gauche...

Une Florence de marbre.

2011-10-05T18:01:00.010+02:00

Lundi la journée commence par une demi heure de bain bien chaud après avoir manipulé le genou tout est rentré dans l'ordre, on peut partir bon pied bon genou et surtout bon oeil pour cette nouvelle journée, pas de rendez-vous, direction l'atelier des pierres dures, entrée gratuite pour les seniors sur présentation impérative d'une pièce d'identité (c'est vrai on pourrait nous prendre pour des teen-agers !)

Le lapis-lazuli me fascine

Puis nous irons au musée dell opera del Duomo, nous y étions pratiquement seuls. Outre la Piéta au Nicodème de Michel-Ange on peut y voir une riche collection de statues de l'ancien Duomo ainsi que les bas-reliefs du campanile et les panneaux originaux de la porte du paradis malheureusement en cours de restauration

Tribune de Donatello

Panneaux de la tribune de Luca della Robbia

Cantoria*, détail, 1431-1438, marbre, Luca della Robbia, (Florence, Museo dell’Opera del Duomo). Achevée en 1438, l’oeuvre faisait pendant à la « Cantoria » de Donatello. Le sujet traité par Luca dans le marbre est le psaume « Laudate Dominum ». Les reliefs de la tribune illustrent, mot à mot, chaque verset. Les groupes d’enfants sont répartis dans les panneaux rigoureusement encadrés de pilastres jumelés, selon le rôle qu’ils tiennent dans le choeur. Les visages des enfants, pleins de grâce et de candeur, sont transformés par la musique qui apparaît comme une purification. Ils expriment le bonheur de l’harmonie parfaite.

Trois prophètes Donatello (au milieu Habacuc surnommé Zuccone par les florentins

Madeleine Donatello (Bois)

Campanile de Giotto la création d'Adan et d'Eve

Vierge aux yeux de verre Arnolfo di Cambio

Tête de St Jean-baptiste par Tino di Camaino

Giovanni del Biondo

La place du baptistère est certainement la plus animée de Florence, on y croise des foules hypnotisées par une fleur qui les précède, secte planétaire ou marée toxique ? Notre prochaine étape sera le baptistère. Je ne me souvenais pas de l'intérieur, l'avions-nous visité ? Le sentiment est étrange on flotte dans un monde indistinct entre la Toscane, l'Andalousie, Constantinople... mélange de cultures et d'influences artistiques vraiment une impression que je n'ai jamais ressentie ailleurs.

Les portes de Ghilberti (en 1964)

Une tenue un rien relâchée pour une église...

Panneau de la porte sud ( Pisano) j'aime le rendu de l'eau

Un très bon déjeuner juste derrière la place à l'osteria dell'olio mais no photo ! Pas très loin ce magasin... pour se changer les idées...

Avant d'entrer à Santa Maria del Fiore une petite énigme : cette pierre est à la base du mur de l'abside du baptistère... un reste de l'époque romaine ?

Quel contraste entre l'extérieur si fastueux et la sobriété, la nudité de cette nef.

non je n'ai pas fait l'ascension.

Orage sur Florence

2011-10-05T13:09:00.004+02:00

Ma Dame ayant chaussé les sandales ailées de Persée me proposa, après un repos salutaire au café Rivoire où le chocolat est vendu au prix de l'or et le millefeuilles insipide, de jeter un coup d'oeil au palazzo Vecchio. Les photos sont permises, avec ou sans flash ! Ce n'est malheureusement pas ici qu'on aimerait le plus en faire, est-ce la douleur, je dois dire que je n'ai pas beaucoup "flashé" pour ces salles au décor surchargé, j'ai même oublié le génie de la victoire de Michelange.

Cour d'entrée de Michelozzo

Salon des cinq-cents Vasari

Putto con el delfino, fontaine de la cour Verrocchio.

Salon des éléments.

Salon des éléments

Salle d'audience Salviat

Florence au XVIe de Stradano

Chapelle d'Eléonore Bronzino

Médaillon du plafond tête à trois visages

Ma Dame au temps des Médicis !

Dans la sale des cartes on découvre un "Périgort" assez approximatif

Durant la visite un violent orage a éclaté noyant la place sous des trombes d'eau au grand dam des touristes qui se sont réfugiés dans la Loggia die Lanzi, puis ce fut le retour à l'hôtel la fatigue était telle que nous ne sommes pas sortis diner.

Marathon man

2011-10-04T23:42:00.002+02:00

Pouvait-on prévoir que nous serions à Florence le dimanche du marathon, pouvais-je prévoir qu'une douleur au genou m'handicaperait toute la journée gâchant notre programme du jour : le palais Pitti et les jardins Boboli. Finalement clopin-clopant notre programme a été en grande partie suivi.

Pas moins de huit musées occupent le palais, nous avions nos entrées pour la galerie Palatine où sont rassemblé les collections privées des grands-ducs. L'abondance des oeuvres, un accrochage très touffu, parfois sur trois rangées, peut engendrer une certaine saturation, il faut donc aller à l'essentiel, ici encore nous sommes dans un no photo land et la surveillance était si présente, gardiens et caméras que je n'ai pas osé sortir le canon !

Pris sur le web, dans le désordre une sélection de mes coups de coeur.

Les quelques forces restantes furent épuisées a la galerie du costume et au musée de l'argenterie pour uniquement le rez-de chaussée ! Je n'ai pas résisté devant les coupes en lapis-lazuli.

Il était temps de prendre un en-cas, nous nous traînâmes jusqu'à la place de la Seigneurie et son café Rivoire.

Florence rendez vous avec Michel-Ange

2011-10-04T09:55:00.003+02:00

Dans le désir de revoir Florence il y avait sous-jacent celui de se confronter aux oeuvres de Michel-Ange, de revoir celles de Fra Angelico et de découvrir Masacio et la chapelle Brancacci. Ce premier après-mid devait être consacré à la visite du musée de l'Académie où nous avions réservé pour 14h, juste le temps d'un bon plat de pasta au restaurant éponyme et nous avons snobé la longue file d'attente pour nous retrouver devant cette merveille. Même impression que devant la piéta de Rome, ce buste est vivant , il observe, il va déplier le bras prendre la fronde... j'ai pris l'appareil et j'ai tiré... à maintes reprises... de face et de côté on comprend la prouesse, l'étroitesse du bloc de marbre, c'est tout le triomphe de la jeunesse de Florence et des idéaux de la Renaissance qui est là.

Mais avant il y a les esclaves, à la juvénile assurance du David sorti victorieux de la masse de marbre il y a ces prisonniers de la matière dont l'inefficace puissance est encore plus émouvante. Cette tête douloureuse dans la vieillesse et la souffrance, n'est-ce pas Michel-Ange avec tous ses doutes et ses désespoirs.

Quelques jours plus tard j'ai découvert la piéta, la tête de Nicodème ressemble étrangement à cet esclave, là aussi on ne peut s'empêcher de comparer avec la piéta de Rome, entre ces deux oeuvres toute une vie douloureuse est passée.

Florence premiere

2011-10-04T00:02:00.000+02:00

Après un vol saturé de publicités de la compagnie R..... nous arrivons à l'heure, un de leurs arguments de vente, à Bologne. Transfert à la gare et départ avec un peu de retard pour Florence que nous atteignions 30 minutes plus tard. L'hôtel est conforme à notre attente, très sympathique, une grande chambre, un bon lit qui ne tarde pas à nous accueillir, il est quand même plus de 22h, il faut prendre des forces ! Cet hôtel a une histoire, il est situé à côté du couvent de San Marco, à l'emplacement de l'atelier de sculptures qui vit les débuts de Michel-Ange.

Premier palais, première surprise, que fait cette locomotive sur ce blason ? Nous sommes au palais Marucelli devant ce splendide portail datant de 1634, la locomotive ajoutée fin XIXe commémore l'ouverture de la ligne Florence -Livourne.

Le Palais Médici-Riccardi édifiait pour Cosme l'Ancien devait être notre première étape, derrière ses rudes murs en bossage qui donnent à Florence ce côté si masculin comparé à la féminine Venise se cache un petit bijou : la chapelle Médicis et la fresque de Gozzoli. Hélas pas de photos et le cerbère garde bien l'entrée. Par contre aucun problème à part le reflet pour photographier la si douce Vierge de Filippo Lippi ou les sgraffiti de la cour intérieure.

A la somptuosité de la chapelle des Prince, photographiée en 1964, tient c'était permis alors, je préfère la sereine beauté et l'harmonie en grisaille de l'église de San Lorenzo. Quant à la nouvelle sacristie je ne suis pas assez doué pour transcrire l'émotion ressentie devant ces tombeaux.

Florence au rythme de la tortue.

2011-10-03T10:43:00.000+02:00

Voila nous sommes de retour, la semaine a été splendide sous un soleil radieux, il faut trier les photos, en piquer quelques unes sur le web car nous avons subi le dictat de certains musées et églises : le NO PHOTO qui donne l'envie de la transgression.

Six jours bien denses, avec de grandes émotions, en attendant un récit plus détaillé six photos pour les illustrer.

Bridoire (suite)

2011-09-18T19:12:00.005+02:00

Une heureuse surprise pour ces journées du patrimoine, les nouveaux propriétaires du château de Bridoire, évoqué récemment, l' ont ouvert durant ces deux jours. Il était possible de se promener à l'intérieur de l'enceinte et de jeter un coup d'oeil à quelques pièces du rez de chaussée. Une pancarte promet l'ouverture au public pour juillet 2012 et une autre fait appel aux dons et aux bénévoles... Il en faudra beaucoup pour que le pari soit tenu. Un dilemme aussi pour la restauration, ce bâtiment a vu au cours des siècles ses volumes intérieurs modifiés, sera-t-il débarrassé des restes de ses oripeaux à la Walter Scott pour retrouver son style d'origine, sous les planchers à moitié démontés on découvre de très beaux sol de pisé. Rendez-vous dans un an.

La Dame Blanche de Saint-Germain-des-Prés

2011-09-17T16:17:00.000+02:00

Cora Vaucaire vient de nous quitter, si subtile interprète de Prévert, Aragon et Ferré, inoubliable dans les visiteurs du soir, créatrice des feuilles mortes, et de tant de chansons éternelles comme la complainte de la Butte. Pour lui rendre hommage voici cette chanson moins connue mais si merveilleusement chantée.

Et si on faisait un peu de porte à porte...

2011-09-15T13:13:00.002+02:00

PROGRAMME DE RENTREE

2011-09-11T13:17:00.000+02:00

Un petit voyage fin septembre encore une fois grâce à Ryanair qui a bradé le vol Bordeaux/Bologne. Ce sera une petite semaine à Florence visitée en 1964 avant les terribles inondations le ponte vecchio était vraiment vieux et nous étions jeunes... pour ce voyage ce sera le contraire !

A l'époque il n'était pas nécessaire de réserver les entrées des musées visités jusqu'à ne plus pouvoir regarder le moindre tableau, allant même jusqu'à refuser l'aimable proposition d'un gardien qui voulait nous ouvrir une salle fermée au public. Depuis je me demande quelle merveille nous avons dédaignée.

P.S. Je suis preneur de bonnes adresses en tous genres !

UNE DEVINETTE.

2011-09-09T10:52:00.000+02:00

Qui peut me donner la réponse ?

Il faut qu'une porte soit ouverte ou fermée.

2011-09-05T11:01:00.000+02:00

QUI C'EST CELUI LA

2011-09-04T00:01:00.004+02:00

Quelle drôle de tête il a celui la.... complètement gaga... pierre-vassiliu-qui-c-est-celui-la

GRAND WEEK.END ENTRE AMIS suite

2011-09-03T19:09:00.001+02:00

La soirée de samedi était costumée sur le thème de "salut les copains" nous avons eu la chance de diner à la même table que les Beatles et Sheila....

Dimanche, repos... les activités ne commençaient qu'à treize heures avec un méchoui qui nous a tenu à table...jusqu'à l'heure du diner...que nous avons évité.

Lundi, oui il y avait un bonus, départ à 10h pour le château de Commarque près des Eysies. Une visite où il faut encore crapahuter, le château n'est pas accessible en voiture... et grimper... jusqu'en haut du donjon.
L'histoire de Commarque

La visite ayant aiguisé les appétits nous fines halte dans une sympathique ferme auberge avant de découvrir les cabanes du Breuil.

La semaine a été consacrée au farniente...

GRAND WEEK.END ENTRE AMIS

2011-09-03T13:48:00.004+02:00

Samedi dernier nous participions à un rallye organisé par des amis bergeracois qui nous a fait découvrir quelques trésors de la région.

Première étape le château de Bridoire et son pigeonnier à mon avis bien mal restauré.

Puis, après une brève étape à Sigoulès, l'église de Monbos petit bijou roman perdu dans la campagne avec à ces côtés une mairie d'opérette et un manoir de conte de fée, il fallait y étudier les chapiteaux...

Cette église a été construite à la fin du Xieme siècle, les sculptures sont uniques et datent de la construction, elles ne comportent aucun signe chrétien et on ignore leur signification. Sur le premier pilier un couple enlacé ne cache rien de ses ébats. Sur le 3ieme pilier on voit un homme avec un trou dans le corps et la coutume est d'y mettre le doigt... ce qui surprend les historiens c'est qu'aucun prêtre au fil des siècles n'ait détruit ces symboles.

Nous découvrons ensuite la petite église de Sainte Innocence au beau portail gothique sur une infrastructure romane, est-ce saint Marc et le lion sur la chaire ?

Entre énigmes et charades nous gagnons La Sauvetat-du-Dropt son pont romain à 23 arches et ce magnifique portail grenier.

Il fallait découvrir un H de trop dans l'église...

Allemans-du-Dropt tire son nom aux Alamans qui l'envahirent au VIe siècle. Notre tâche fut plus spirituelle puisque nous devions trouver combien d'âmes étaient sauvées de l'enfer par saint Michel sur les fresques de l'église.

L'esprit du Duc de Lauzun nous accueillit sur ces terres en ce petit village qui porte son nom, délaissant le château nous nous sommes intéressés à cette curieuse maison d'un pharmacien mégalomane et à cette pierre énigmatique.

Eymet et sa maison du Bayle terminèrent ce périple avec bien sur avant de regagner nos pénates une dégustation des vins de Bergerac.`

QUAND 2 FAIT PLUS QUE 4...

2011-09-03T11:06:00.000+02:00

LA RECETTE DES TUILES AUX AMANDES

2011-08-30T19:52:00.003+02:00

Rien de plus facile, l'idéal pour les mettre en forme est d'avoir une plaque ondulée métallique mais un bon rouleau à pâtisserie peut la remplacer.
Impérativement il faut préparer la pâte la veille.
Dans un récipient mélangez :

135g d'amandes effilées.

125g de sucre cristallisé ou semoule.

20g de farine.

2 blancs d'oeufs.

Bien mélanger à la spatule.

ajouter 25g de beurre fondu tiède.

mettre au réfrigérateur .

Le lendemain préparez la plaque ondulée ou le rouleau, un verre d'eau ou de mélange eau lait sortez la préparation du réfrigérateur la mélanger légèrement.

chauffer le four à 140°.

Sur la plaque du four recouverte d'un papier siliconé ou de papier cuisson déposez des petits tas de pâte (environ une cuillère à café) à l'aide d'une fourchette généreusement trempée dans l'eau les aplatir en répartissant bien les amandes la finesse de la tuile dépend de cette opération.

Mettre au four, la cuisson doit être assez douce pour que la tuile cuise uniformément. Environ dix à quinze minutes.

Dès que la cuisson est terminée dégagez rapidement les tuiles chaudes avec une spatule et posez les sur la plaque ondulée.

Laissez refroidir et consommez sans modération... éventuellement conservez les en boite hermétique.

Découragé...

2011-08-23T11:53:00.008+02:00

Il y a les superbes photos de "autour du puits" soit disant des fonds de tiroirs , avec un tel oeil c'est plutôt "the top drawer"... Venise avec la lumière du Caravage, barques et canaux. Un coq, il faut voir ce qu'elle fait d'un simple coq, on sent tout le quinze de France dans cet animal sublime, indéniablement la coupe est dans la poche... Il y a "Bon sens et Déraison ", chroniqueuse passionnée des festivals d'Avignon à Ouessant elle nous fait découvrir une compositrice oubliée puis concocte une encyclopédie des femmes peintres, au fait pourquoi ne dit-on pas une peintre ? peinteresse ? peintrice ? non une femme peintre et jamais un homme peintre... encyclopédie magnifiquement illustrée et en quatre volumes s'il vous plait. Et ce matin "Italians do it better" grand spécialiste de toutes les nourritures, esprit et corps, oubliant un instant sa Diva suprême, Balzac ou Flaubert les grand du XIX° plonge dans les arcanes de you tube à la découverte d'une cuisinière asiatique qui, reconnaissons le, a du chien. Il y a tous les autres découverts au fil des lectures journalières, "Les idées heureuses" nous entraine de musique baroque en Reflets de lectures et de voyages ,"Totirakapon" nous invite à sa table après un passage en cuisine à quatre mains, avec"Les peintures de Norma C"est le plaisir des yeux mâtiné de celui du voyage, Londres mon autre chez moi... Marty détentrice d'un objectif magique..."Fliyng to the moon"homme du crépuscule ou des petits matins, jamais le pont n'est trop loin... et vous tous et toutes amoureux de Venise vous distillez dans mon coeur l'élixir d'amourde la sérénissime ....

Devant tant de talent, tant d'aisance, tant de connaissances je doute : qu'offrir à mes lecteurs par ces fortes chaleurs? prenant conscience de mon incompétence je n'ai rien trouvé de mieux, j'ai fait des tuiles... ça va très bien avec la crème caramel et les gélati ...

39,2 ° à L'OMBRE.

2011-08-21T19:42:00.001+02:00

Petit plaisir d'un soir d'été.

2011-08-20T13:26:00.002+02:00

Dégusté comme il se doit avec une juste modération...

Quelques fleurs... pour attendre.

2011-08-15T15:01:00.002+02:00

Déçu par Dessay.

2011-08-14T12:34:00.009+02:00

Notre programme de spectacles estivaux, seule période ou une activité culturelle fleurit en Dordogne, nous amène en la bastide de Monpazier pour cette soirée du 5 aout, au programme Natalie Dessay et Michel Legrand... pourquoi pas, bien d'autres cantatrices se frottent au jazz et à la variété.

Le cadre est sympathique, la place des cornières prise d'assaut par une foule qui fait fi d'un ciel un brin maussade, quelques effluves de cèpes parfument encore les lieux, bref on est dans l'expectative d'une agréable soirée.

Michel Legrand entre en scène, s'étonne d'une telle foule, et paroles prémonitoires, trouve l'instant si beau qu'il est presque dommage de le gâcher par de la musique. Ah si les dieux l'avaient entendu, Zeus pourquoi n'as-tu pas envoyer Eole, pourquoi n'as-tu pas fait éclater ses nuages qui couraient sur nos têtes, rien, juste un petit zéphyr... la destinée s'est mise en marche.

La musique de Michel Legrand me fait penser à la saccharine, sous de fallacieux prétextes on passe à côté du vrai, du bon goût du sucre, bref ce n'est pas ma tasse de thé, d'ailleurs on ne sucre pas le thé pas plus que le café. On supporte les morceaux orchestraux on endure la voix éraillée et chevrotante du maître, on attend la Dame. On sait que ne ne sera pas Orange et les contes d'Hoffmann, Eole soufflait ce soir la mais quel spectacle ! Au bout d'une heure enfin elle arrive, première chanson voix cassée, voilée, gestuelle primaire, pour moi un désastre. Alors s'égraine le répertoire M.L de Yentle, (Barbra Streisand au secours), à Peau d'âne en passant par les demoiselles et les parapluies et on arrive au clou de la soirée, il laissera des stigmates ce clou ! ILS ont chanté en duo, on a appris qu'il ne voulait pas aller se battre en Algèrie et qu'elle l'attendrait jusqu'à son retour... spectacle désuet de patronage, deux clowns, elle en madame loyal et lui en vieux pierrot tout noir...

Je n'en dirai pas plus, ils ont eu une standing ovation... je pensais alors à ce spectacle du casino d'Arcachon en 55 ou 56, un piano, le noir complet, un projecteur, une petite dame en noir pas plus haute que l'instrument qui s'avance, deux mains qui se joignent et une voix immense qui s'élève, emplit la salle, vous souffle et vous enroule, vous emporte dans le rêve, non pas une cantatrice, seulement Edith Piaf, une chanteuse des rues.

Orange 2000 Natalie Dessay mise en scène G.Savary

Edith Piaf Carnegie Hall Autumn leaves (les feuilles mortes)

2011-08-14T12:27:00.001+02:00

Reminiscences...

2011-08-13T19:36:00.002+02:00

Le concert d'hier soir me ramène à bien des années en arrière lors d'un séjour de travail à Londres, si les journées étaient très occupées, les soirées étaient libres. Internet n'existait pas, alors mon premier travail en arrivant à l'aéroport était d'acheter "what's on in London" puis de programmer au moins un concert, c'est ainsi que j'ai découvert Jorge Bolet, il donnait un récital au Royal Festival Hall, un souvenir indélébile et une de mes plus intenses émotions musicales.

Une soirée fantastique

2011-08-13T10:41:00.001+02:00

Le petit village périgourdin de Paunat offre tous les ans sous l'égide de l'association MUSIQUE EN SOL un mini festival de trois soirées musicales. Cette année Alexandre Tharaud, le quatuor de la scala de Milan et Roger Muraro étaient au programme. Les festivals se percutant en cette période estivale nous n'étions malheureusement pas libres la première soirée mais celle d'hier soir fut à tous égards fantastique Roger Muraro nous gratifiant d'un superbe programme Liszt : Années de pélerinage Chapelle de Guillaume Tel, au bord de la source, Claude Debussy Images, Reflets dans l'eau, Hommage à Rameau. Puis en deuxième partie la transcription pour piano de la symphonie fantastique. Une soirée éblouissante qui nous console de l'aberrant concert Michel Legrand Natalie Dessay !

La Symphonie fantastique (arrangement de Franz Liszt) : un art de la transmutation pianistique.
En des temps où n'existaient ni la radio ni le disque, les transcriptions et les arrangements permettaient d'accéder à une diffusion musicale de partitions méconnues. La transcription de la Symphonie fantastique réalisée en 1834 par Liszt à partir d'une révision effectuée par Berlioz en 1832 fit connaître cette œuvre révolutionnaire à travers l'Europe. Ce n'est qu'en 1845 que Berlioz disposa enfin des fonds nécessaires pour faire graver la partition d'orchestre de sa symphonie qui fut éditée précédemment aux frais de Liszt dans sa version pour piano sous le titre : " Episode de la vie d'un artiste. Grande Symphonie fantastique, Partition de piano ". Le quatrième mouvement (Marche au supplice) sera l'objet d'une nouvelle transcription en 1864-1865. Liszt note sur la partition autographe Marche du supplice et non au supplice. S'agit-il d'une faute d'impression ou d'une volonté délibérée du transcripteur au demeurant parfait francophone ? Dans ses récitals, Liszt exécuta d'abord cette page spectaculaire judicieusement jumelée avec la Symphonie " pastorale " de Beethoven arrangée également pour piano. Si " charité bien ordonnée commence par soi-même ", malgré les difficultés d'une partie pianistique qu'il était le seul à pouvoir exécuter, le compositeur hongrois ne fait pas moins bénéficier ses contemporains de son travail de réduction de la partition. Liszt procède à une réinterprétation dans son arrangement pour piano pourtant assez proche de la version originale. Le traitement en noir et blanc, donc plus monochrome qu'à l'orchestre, pourrait se révéler étique, mais Liszt, en véritable sorcier des sons multiplie les difficultés, les successions de glissandi en tierces et en sixtes, les écarts de dixièmes que ses grandes mains peuvent exécuter. Les trémolandos et autres artifices sont destinés à mieux dégager la substantifique moelle du riche matériau symphonique. Il recourt à des traitements typiquement pianistiques très différents de la texture originelle afin de rendre le moindre détail de l'orchestration (renforcement des basses, écartement des sixtes pour les harpes d'Un bal). La question se pose parfois du transfert au piano du son de l'orchestre là où la transcription sonne mal et rend partiellement compte de la dimension de la symphonie ; pourtant, chez Liszt, l'imagination est toujours présente ainsi que le contrôle extraordinaire du clavier. " Il n'écrit jamais pour deux mains mais pour dix doigts " (Daniel Barenboïm). Cette propension à se projeter au-delà de l'instrument, à servir l'architecture par une construction de la pensée est digne d'un organisateur hors pair. Dans la Symphonie fantastique comme dans les autres arrangements (en particulier des neuf Symphonies de Beethoven), il s'adonne à une véritable alchimie, transformant le plomb en or. " Il s'agit d'une transsubstantiation miraculeuse, changeant l'hydromel orchestral en pain et vin pianistiques pour déchaîner orages et sabbats, spleen bucolique et griserie citadine. " (Gilles Macassar).

Texte de Michel Le Naour

CEPES A GOGO...

2011-08-04T18:23:00.002+02:00

Le bruit s'est répandu comme une trainée de poudre, chez le boulanger, chez le boucher, comment vous ne savez pas, on en trouve à foison, comment vous n'allez pas les chercher... les chercher si, une fois et je n'en ai pas trouvé alors que mes acolytes remplissaient leurs paniers. Dans ce cas on prend la voiture direction Monpazier, sous la halle ils sont là, du vieux cèpe moussu au petit jeune tout rond et tout bronzé. Cinq tonnes nous a-t-on dit hier, nous sommes repartis avec une bonne quinzaine de kilos, alors je vous quitte, il faut les parer, les brosser, mais je sais ce que sera le diner ce soir : un régal.

Il était un jardin... extraordinaire...

2011-08-01T12:01:00.007+02:00

Sans paroles et sans soleil

2011-07-19T20:11:00.000+02:00

Le Mistigri

2011-07-18T11:49:00.003+02:00

Par principe j'ai opté de ne pas traiter de problèmes politiques sur ce blog, d'ailleurs le titre fait bien comprendre que la politique, telle qu'elle est pratiquée un peu partout n'est pas "a thing of beauty "mais j'ai envie ce matin d'évoquer à propos des problèmes financiers de certains états , au fait pourquoi "certains", ce jeu de mon enfance le Mistigri. On pourrait le rebaptiser la dette, les banques la passent aux états au fait c'est qui l'état en matière de dette, l'état aux marchés, les marchés aux banques, les banques... que ce passera-y-il en fin de partie malheur à celui qui aura le Mistigri. Voila c'est juste une petite réflexion d'un Candide qui n'y comprend rien et s'inquiète un peu, comme on dit, de la tournure des évènements.

P.S. il a bien plu et l'herbe repousse, je vais passer la tondeuse, il faut bien cultiver son jardin !

Premier essai

2011-07-17T14:49:00.001+02:00

A revoir : la cuisson de la pâte un peu "just" la présentation est... rustique mais c'est un millefeuilles de campagne... la suite au prochain...il faut en remettre une couche....mais que c'est long à faire un feuilletage...

G. comme Génin

2011-07-16T19:55:00.002+02:00

Il en parlait si bien que nous avons succombé, oui, un voyage à Paris avec deux objectifs apriori antinomiques, l'Olympia de Monsieur Manet et le millefeuilles de Monsieur Génin il y aurait aussi le déjeuner sur l'herbe et la serveuse de bock, l'union n'était donc pas contre-nature. Partis de banlieue via le RER, nous devions, dans cette visite éclair d'une journée, nous rassasier de peinture et savourer la fameuse création du maître pâtissier. Un constat tout d'abord, je ne m'étais jamais rendu compte à quel point Paris est une fourmilière, la vie aux abords d'un village de 300 âmes ne prédispose pas à la navigation dans les entrailles de la station les Halles point de départ de notre brève journée où nous débarquâmes à onze heures. Tranquillement nous gagnons le Louvre, nous avions deux bonnes heures devant nous alors pourquoi ne pas aller voir "Rembrandt et la figure du Christ" qu'ELLE évoque en précisant le peu de fréquentation, mais il faut entrer au Musée, côté Pyramide une queue rédhibitoire idem par l'entrée Rivoli. Nous étions désappointés. Midi approchant et le chocolat étant un bon remède au stress qui nous gagnait nous nous engouffrons dans la boutique de la maison du chocolat sise au carrousel puis nous gagnons les jardins des Tuileries pour une dégustation d'éclairs : chocolat noir, caramel, café. Comme ces petites choses peuvent être exquises dans la simplicité du duo crème pâtissière incomparablement onctueuse et néanmoins légère et le moelleux tout en finesse de la pâte à choux, aucune dissonance dans cette partition, quant aux parfums des crèmes une symphonie en gouts majeurs.

C'est sur un petit nuage que nous gagnons le Musée d'Orsay où, pendant plus de deux heures nous fumes au paradis. Comment résumer ce plaisir de découvrir ou revoir ces oeuvres, avec Manet il y a dialogue, on ne regarde pas on entre dans la toile, elles nous y invitent d'ailleurs, Olympia, Victorine du Déjeuner, les portraits, les visages, ils ne sont que signes, taches, couleurs, puis en un instant ils deviennent vivants. J'aime dans la technique de Manet la force de la touche, son mouvement, sa rapidité à poser, brosser la pâte sur la toile, puis vient la simplification, aller à l'essentiel : le torero mort, le fifre...

Et puis ces natures mortes, bouquets, l'asperge... toute en délicatesse...

Pourquoi ne peut-on pas s'approprier ces merveilles en le photographiant ?

Il était presque seize heures à notre sortie du musée, direction la rue de Turenne pour...

...le fameux feuilleté gâteau préféré de ma Dame.

Elle le choisira à la vanille, pour moi ce sera vanille framboise...

.... Alors ? Si j'évoque la force de Manet je dirai que nous sommes là dans la délicatesse dans la légèreté absolue, dans l'impalpable, c'est excellent mais on atteint presque à l'abstrait. Il doit y avoir dans le millefeuilles une dualité entre la légèreté de la crème et le croquant ou plutôt le craquant du feuilletage, là celui-ci est si aérien que nous ne la percevons pas. Mais pas d'inquiétude il n'en est pas resté la moindre miette. Quant aux chocolats goutés avec un thé légèrement fumé des plus suave ils sont incomparables et la boite achetée fut terminée avant la date de péremption. J'oubliais, un éclair solitaire qui s'ennuyait dans la vitrine m'a fait un clin d'oeil, il était intéressant de comparer avec notre essai de midi . Verdict léger avantage à la maison du chocolat, mais tout cela demande une nouvelle étude... à la prochaine expo!