Menu du jour.

Pour le moment on tient le coup, il est toujours impossible d'affronter la route qui descend  en pente raide vers le village et le salut, trois cents mètres que le 4x4 du voisin n'ose plus emprunter préférant passer à travers vignes, il nous porte le pain et nous savons qu'au besoin il nous évacuera vers des lieux civilisés. Le stock de pâtes est encore intact mais les légumes deviennent rares à midi un risotto de potiron inspiré de la recette de Françoise, moelleux et gouteux à souhait, hier pour passer le temps confection de quelques tuiles aux amandes et biscuits spéculos.

Le siège n'est donc pas si pénible que cela et nous sommes loin de devoir cuisiner un menu aussi étonnant 

que celui servi à Noel 1870 par le restaurant Voisin durant le siège de Paris.

Au fond j'en garderai les truffes le beurre le riz et les cèpes pour un somptueux diner végétarien.

Trente ans plus tard Escoffier chef au Savoy de Londres régalait la Gentry avec ce menu de Noel pantagruélique.

Et, puisqu'on nous parle beaucoup de la monarchie anglaise en ce moment voici le menu, somme toute assez "léger",  du diner de gala servi lors de la réception à l'Elysée de S.M. le Roi d'Angleterre en 1903.

Je crois qu'un petit pur malt sera nécessaire avant d'aller casser la glace de la piscine.

Exorcisme

Quand tout est blanc...

Quand la neige est là...

Voilà elle est là, elle nous contraint à vivre cloitré la route nous reliant au village étant impraticable, nous avons donc le choix entre la vie d'ermite et celle de sybarite. Un juste milieu me semble la bonne solution en attendant le dégel.

Brrr... fait froid.... si on mettait les voiles ?

Pour se réchauffer quelques photos souvenirs, vacances aux iles... en janvier, il y a tout juste 20 ans.
 Canouan dans les Grenadines pour y jouer les Robinson.

Cotswolds de ma jeunesse

 Pas de voyage à Venise au printemps mais un pèlerinage vers l'Angleterre et particulièrement les Cotswolds. Une envie de retrouver plus de 55 ans après Cheltenham et sa région où j'ai passé durant cinq étés de fantastiques vacances dans une adorable famille.

Je me replonge dans les vieilles photos pour préparer la semaine anglaise, les villages ont-ils conservé le charme d'antan, les vieux manoirs le souvenir de Walter Scott ou de Winston Churchill ? En tous cas il y aura une visite   au  jardin de roses de Sandbourne  et à celui d'Hidcote Manor.
L'appareil photo frétille d'impatience !!!
Ce sera en mai quand fleurissent les  daffodils...

I wandered lonely as a Cloud

That floats on high o'er Vales and Hills,

When all at once I saw a crowd

A host of dancing Daffodils;

Along the Lake, beneath the trees,

Ten thousand dancing in the breeze.

The waves beside them danced, but they

Outdid the sparkling waves in glee: --

A poet could not but be gay

In such a laughing company:

I gazed—and gazed—but little thought

What wealth the show to me had brought:

For oft when on my couch I lie

In vacant or in pensive mood,

They flash upon that inward eye

Which is the bliss of solitude,

And then my heart with pleasure fills,

And dances with the Daffodils.                

 William Wordsworth

La fin du voyage.

Paris, un lundi au Louvre, après Alexandre et la Macédoine un petit tour en Chine mais sans plus, trop dispersé, trop déjà vu, mêmes costumes, mêmes parchemins, on passe, on va vers quelques nourritures terrestres indignes puis l'envie d'Italie, de Renaissance, de Caravage de comparer. On déambule jusqu'à plus soif, la journée s'achève.

Mardi collection Stein, feu d'artifice de couleurs primaires, le chapeau de Madame Matisse, les Picasso à l'éventail des bleus qui vous donnent le blues, monde de lumières, soleils après le monde des morts, éblouissement, Trinité fantastique que ces trois là, aboutissement de l'art rendant impossible toute autre présence Picabia, Balthus, Masson sont d'une autre contrée, seul Juan Gris peut esquisser le passage.

Puis retour dans un agréable réel rencontre encore, un déjeuner qui passe trop vite en compagnie de Françoise autour de souvenirs de blogs et de moments de vies.

Un tour à Pompei sur ses très bons conseils, vient le temps d'une tasse de thé amicale avec un G.F. passionné de baroque et nous voilà inconfortablement installés au théâtre découvrant l'opéra de Vivaldi Farnace et Cencic. 

Fin du voyage.

Vivaldi, Farnace